懒人版——韭菜鸡蛋盒子

主料

• 春卷皮 (适量)
• 韭菜 (适量)
• 虾皮 (适量)
• 鸡蛋 (适量)

辅料

厨具 电饼铛、平底锅 分类 面食早餐主食其它煎廿分钟简略难度

• 预备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的处所就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮
• 韭菜洗净切末。
• 鸡蛋炒好备用。
• 虾皮过油炒透。
• 切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放进盆中，参加食用油、食盐、五喷鼻粉。
• 把馅料拌匀。
• 取一张春卷皮在案板上摊开。
• 放上拌好的馅料。
• 春卷皮周围抹上一圈面粉糊。（面粉加水调成面粉糊，这步忘却没拍）
• 一边向中心折起，双方按紧。
• 另一边也向中心折起，双方按紧，韭菜盒子生坯就做好。
• 所有的依次做好。
• 饼铛纵火上，刷少许油，放进盒子生坯。
• 小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。
• 来一张切开制品图，是不是薄皮年夜馅，很诱人？