西餐中吃-菌菇蝴蝶面

主料

• 秀珍菇 (适量)
• 鲜喷鼻菇 (适量)
• 蝴蝶面 (100克)

辅料

• 虾皮 (1把)
• 小葱 (1把)

厨具 平底锅、煮锅 分类 面食西餐外国美食主食平淡炒半小时简略难度

• 2种菌菇切块、洗净
• 平底锅内倒进适量植物油，把菇倒进锅中翻炒
• 撒进虾米，持续翻炒
• 倒进糖、盐、生抽、蚝油调味
• 最后要撒进小葱，增喷鼻增色
• 家里正好还剩些蝴蝶面，烧一锅开水，放进蝴蝶面煮熟，水里加一些植物油和盐
• 蝴蝶面熟了后控失落水份，盛在盘子里，和炒好的菌菇拌食