韭菜鸡蛋肉包子

主料

• 面粉 (400g)
• 酵母 (5)
• 肉馅 (200g)
• 鸡蛋 (四个)
• 韭菜 (300g)

辅料

• 生抽 (两勺)
• 喷鼻油 (两勺)
• 五喷鼻粉 (一勺)
• 鸡精 (一勺)
• 虾皮 (适量)

厨具 蒸锅 分类 包子主食五喷鼻蒸一小时简略难度

• 面粉用温水加酵母和成面团发酵
• 肉馅参加调味料和成馅
• 韭菜洗净切末
• 鸡蛋煎好，碾碎
• 把鸡蛋和韭菜参加肉馅中，加点虾皮和成馅
• 发酵好的面团擀皮
• 包馅
• 全体包好发酵20分钟
• 上锅蒸10分钟，焖3分钟即可
• 开吃吧，谅解我包的不美丽，嘿嘿

小窍门：

韭菜馅假如加盐必定在最后参加，不然就出汤了