鲜蔬鸡蛋饼

主料

• 鸡蛋 (4只)
• 面粉 (50g)

辅料

• 胡萝卜 (适量)
• 蟹味菇 (适量)
• 菜椒 (适量)
• 洋葱 (适量)
• 喷鼻菜 (适量)
• 虾皮 (适量)

厨具 不粘锅、平底锅 分类 饼早餐主食咸鲜煎廿分钟简略难度

• 预备资料，洗净
• 将鸡蛋打进碗中，其余资料切丁待用
• 预备一小把虾皮
• 图中1/4蟹味菇
• 虾皮洗净，蟹味菇切碎
• 面粉中参加适量的水，搅拌平均后和蛋液差未几粘稠即可
• 将鸡蛋充足打散
• 将鸡蛋液倒进面粉糊中搅拌平均，加适量盐
• 将所有切碎的食材都放进鸡蛋面糊中，倒进适量色拉油拌匀
• 锅子烧热，刷底油，取一部门鸡蛋面糊于锅底，扭转展平
• 翻面，煎熟即可