紫菜虾皮鲜肉汤圆

主料

• 糯米粉 (600克)
• 鲜肉 (400克)
• 榨菜 (150克)

辅料

• 喷鼻葱 (1把)
• 紫菜 (1张)
• 虾皮 (少许)
• 酱油 (2茶匙)

厨具 煮锅 分类 咸鲜煮半小时简略难度

• 备好鲜肉榨菜喷鼻葱，将这几款食材剁成馅料备用。按小我口感参加少许的酱油提味。
• 将糯米粉参加温水揉好备用。
• 将剁好的肉馅包在糯米团里。
• 容器里展一张保鲜袋或是其它蒸布，将包好的汤圆逐一码在里面。
• 锅里加水煮开，将包好的汤圆下锅。煮至浮起就可以。
• 按小我口胃调配一个汤底，我是用紫菜虾皮榨菜酱油来调配的，再参加开水。
• 最后将煮好的汤圆参加即可。

小窍门：

揉糯米小我感到温水比冷水要好揉很多。