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南瓜丝饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-27 22:28:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:628    评论:0
导读

主料南瓜(500g)面粉(160g)虾皮(适量)蒜末(适量)葱(适量)

主料
  • 南瓜 (500g)
  • 面粉 (160g)
  • 虾皮 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 植物油 (适量)
厨具 不粘锅、平底锅 分类 饼主食咸鲜煎半小时通俗难度
  • 南瓜丝饼 1南瓜洗净。
  • 南瓜丝饼 2南瓜用擦子擦成丝。
  • 南瓜丝饼 3放进一小勺盐,搓出水分,
  • 南瓜丝饼 4参加面粉、蒜末、葱、虾皮,适量盐和料酒、鸡精搅拌。
  • 南瓜丝饼 5搅拌成略粘稠的面糊。
  • 南瓜丝饼 6不粘锅放油烧热。
  • 南瓜丝饼 7放进面糊,摊成薄片,小火慢煎。
  • 南瓜丝饼 8翻面再煎。
  • 南瓜丝饼 9南瓜丝饼熟透后倒出,切片。
 
(文/美食天下)
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