【?鲜肉虾皮馄饨】 --- 快速甘旨的吃早餐

主料

• 猪腿肉 (300克)
• 馄饨皮 (适量)
• 紫菜 (少许)
• 虾皮 (少许)
• 喷鼻葱 (一根)
• 生姜 (两片)
• 蛋清 (一个)
• 鸡汤 (适量)

辅料

• 猪油 (少许)
• 盐 (少许)
• 生抽 (少许)
• 胡椒粉 (少许)

厨具 食品调度机、煮锅 分类 主食早餐平淡煮廿分钟简略难度

• 腿肉清洗清洁，切成小块，葱白、生姜切小块，葱绿切末。
• 把腿肉、葱、姜一路放进维仕美破壁机摒挡杯中。
• 接通电源，启用对应的功效，搅拌约30秒，是不是特殊快啊，再也不消剁肉剁到手酸。
• 搅拌好的肉末。
• 搅拌好的肉末倒进年夜碗里
• 参加蛋清和少许葱花，调进盐和胡椒粉。（我有一点点过剩的蛋黄，也一路加了下往）
• 分次参加约2汤勺的鸡汤，搅拌平均。
• 预备好馄饨皮，包好肉馅。我爱好这种最随便的包法，由于从小就吃如许的。
• 碗里参加少许紫菜、虾皮、辣椒末、，调进一点猪油和盐，用滚烫的鸡汤冲开，没有骨汤就用开水或者煮馄饨的水也可以。
• 锅中谁烧开，下进馄饨煮至浮起，捞出放进调好汤水的碗里即可食用。