喷鼻菇酿虾皮

主料

• 喷鼻菇 (适量)
• 虾皮 (适量)

辅料

• 鸡蛋 (适量)

厨具 蒸锅 分类 常见菜式热菜秋季菜谱原味蒸廿分钟简略难度

• 　资料图
• 　资料图，鸡蛋打散备用
• ３、喷鼻菇撒一把面粉泡几分钟后洗清洁。
• 　４、挤往喷鼻菇中过剩的水分，摆盘，每个喷鼻菇上都放上虾皮
• 　５、小葱切碎备用。
• 　６、往每个喷鼻菇虾皮上倒一勺蛋液。
• 　７、往喷鼻菇酿上淋少量生抽，水开后年夜火蒸八分钟
• 　８、开锅后摆上小葱碎淋喷鼻油即可。

小窍门：

１、用面粉洗喷鼻菇，可以洗得很清洁。２、虾皮自己较咸，生抽也是咸的，不消别的放盐。