必胜客招牌主食——蘑菇虾仁焗饭

主料

• 陈米饭 (适量)

辅料

• 喷鼻菇 (3根)
• 虾仁 (10个)
• 洋葱 (半个)
• 火腿肠 (半根)
• 鸡蛋 (一个)
• 芝士 (适量)

厨具 烤炉、炒锅 分类 秋季菜谱热菜烘焙主食咸鲜炒廿分钟简略难度

• 锅放进少量油，烧至七成热（有微量的烟昌出）倒进打好的鸡蛋，炒好后盛出备用。
• 锅中再放进油，烧热时放进洋葱丁炒到透明，参加火腿丁，口蘑片，虾仁炒喷鼻，倒进炒好的鸡蛋。
• 陈饭加少量水用勺子搞乱（想做出好吃的炒饭必定要用陈饭，最好是冷冻过的）倒进锅中，将所有的资料炒匀，加少许盐。
• 预热烤箱上、下火200度。将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，在米饭上展上一层刨好的奶酪丝（推举马苏里拉芝士）
• 将米饭放进烤箱内，高低火烤至奶酪熔化稍微着色即可。