芙蓉扇贝虾

主料

• 扇贝 (6例)
• 虾仁 (6例)

辅料

• 红尖椒 (30g)
• 绿尖椒 (30g)
• 胡萝卜 (50g)
• 蛋清 (50g)

厨具 炒锅 分类 热菜咸鲜烧廿分钟高等难度

• 红绿尖椒、胡萝卜切块备用
• 扇贝、虾仁滑油同红绿尖椒、胡萝卜一同翻炒出锅
• 将扇贝、虾仁摆进扇贝壳中摆盘即可