虾仁煎饼

主料

• 面粉 (适量)

辅料

• 虾仁 (十几个)
• 毛豆 (一把)
• 葱花 (一把)
• 鸡蛋 (1个)

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱小吃平淡煎十分钟简略难度

• 用个年夜碗装着面粉备用
• 新颖活虾煮熟今后剥壳备用
• 毛豆煮熟备用
• 先打一个鸡蛋搅拌好，然后将鸡蛋液倒进面粉里面，再加水一路搅拌，搅到像糊状一样，把虾仁，毛豆，葱花倒进往，一路搅拌平均
• 炒锅放油先年夜火预热一分钟，将资料从锅中心倒进往，用锅铲轻轻的弄一弄，弄得像盘子那样年夜，由于太年夜了盘子就装不下，小火煎三、四分钟，翻过背面煎二分钟，完成