小妙火龙果

主料

• 火龙果 (一颗)
• 南瓜 (一片)

辅料

• 虾仁 (30克)
• 火腿肠 (一根)
• 红萝卜 (一根)

厨具 无 分类 咸甜炒廿分钟通俗难度

• 火龙果切一半，挖出果肉，保留果壳备用。果肉切成块。
• 南瓜、豆角、虾仁、火腿肠、红罗卜切成丁。
• 锅里放油年夜火将切好的各类丁进锅翻炒一、二分钟加味精，盐、糖。将火龙果块倒进稍微翻炒即可。一小部份装进果壳，其余装进年夜盘，增添美感。