菠萝炒饭

主料

• 菠萝肉 (600克)
• 西红柿 (半个)
• 杏鲍菇 (1根)
• 玉米 (小半个)
• 青瓜 (半根)
• 虾仁 (8只)
• 米饭 (1碗)

辅料

• 盐 (适量)
• 油 (适量)
• 鸡精 (少许)
• 肉松 (120克)
• 灯笼椒 (半个)
• 青翠 (2棵)

厨具 炒锅 分类 中辣炒十分钟通俗难度

• 预备资料：将杏鲍菇、西红柿切丁，玉米剥粒。鸡蛋一只打散。青翠2颗，青瓜粒少许
• 菠萝1个（600克），切块。灯笼椒半个，肉松小半袋，虾仁8只。
• 锅热5成时倒进适量油（油不成太多，油腻影响口感）将杏鲍菇、西红柿、玉米粒、菠萝、虾仁、青瓜倒进锅内翻炒至变色。一次倒进米饭、蛋液翻炒至饭粒成散粒状
• 最后起锅前参加肉松与葱花翻炒平均便可~！