- 虾仁 (200g)
- 蘑菇 (100g)
- 喷鼻菜 (50g)
- 鱼丸 (100g)
- 洋葱 (半个)
- 西红柿 (一个)
- 喷鼻茅 (适量)
- 青柠 (3片)
- 良姜 (15g)
- 椰浆 (100ML)
- 冬阴功酱 (一小包)
- 柠檬叶 (10g)
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注备好食材，番茄和洋葱洗净切片 虾仁（先用水焯一下） 喷鼻菜切段放进碗中备用 - 将锅中水烧开，放进焯好的虾仁和喷鼻茅， 青柠片， 良姜将虾仁煮熟后。然后倒进冬阴功酱一包和鱼露一小勺，椰浆适量，干辣椒粉适量，鸡精和食盐适量。水再次沸腾后参加鱼丸或者肉丸都可以，肉丸熟后，参加洋葱和番茄一路熬。熬透后出国倒进放好喷鼻菜的碗中即可。
- 制品出锅
- 局部特写
小窍门：
酸度依据本身的口胃 增减柠檬片 最好是青柠 没有的话 用黄柠檬也可以
