- 虾仁 (适量)
- 胡萝卜 (适量)
- 黄瓜 (适量)
- 盐 (适量)
- 味精 (适量)
- 糖 (适量)
- 料酒 (适量)
- 葱 (适量)
- 姜 (适量)
- 蒜 (适量)
- 水淀粉 (适量)
-
虾仁解冻沥干水分。 - 把虾仁后背的黑线用小刀弄失落这个比拟麻烦。可是很主要要否则吃起来有沙子影响口感。
- 第三步锅里烧水 把虾仁焯一下，往失落浮沫。趁着烧水的时辰可以先吧菜切一下，黄瓜 胡萝卜切丁，葱姜蒜切末。
- 水开了把虾仁放进往，等虾仁稍微变色就捞出，不要太久要不老了欠好吃了。第五步，年夜勺里放少许油，等油稍稍冒烟放葱姜蒜，炒出喷鼻味放胡萝卜丁黄瓜丁。稍微炒两下放虾仁。放一点料酒不消太多。放盐 味精 少许糖。快速翻炒。最后用少许水淀粉勾芡，出锅。。。*水淀粉是用干淀粉 水搅拌平均就是了*。。。*勾芡用的水淀粉不消太多。多了就稠了。。依据原料几多恰当放进。
- 。。。过年了 为本身最爱的家人 伴侣们最一顿丰富的美食。是何等幸福一件事。有爱好的你快来尝尝吧，，，我发的每道菜都是本身亲手做的。有不懂的童鞋可以留言问我。或者想吃什么菜也可以留言告知我。。我会尽快发出来的。！！！
