寿喜乌冬面

主料

• 虾仁 (250g)
• 白洋葱 (半个)
• 胡萝卜 (2根)
• 蘑菇 (1个)

辅料

• 年夜葱 (1根)
• 喷鼻葱 (3根)
• 黄油 (适量)
• 赤味增 (适量)

厨具 不粘锅、煮锅 分类 平淡煮数小时通俗难度

• 预备好所有资料，洗净，改刀
• 除了虾仁外，都让如炖锅煮成鲜汤，撇往浮沫
• 年夜约要2小时，里面要放肉哦，上面忘了拍了
• 不粘锅内放进少许黄油，放进虾仁，少许煸炒一下，留意不要炒老了
• 预备好赤味增
• 面条煮熟
• 撩起滤往水分
• 面条放进浓汤中，摆上虾仁等爱好的工具，味增调味，撒上葱花，喷鼻喷喷的寿喜乌冬面就可以开吃了。

小窍门：

味增自己有咸味的，假如放盐要留意用量。