豆渣菜饭---豆渣茶巾绞

主料

• 豆渣 (适量)

辅料

• 卷心菜 (适量)
• 木耳 (适量)
• 胡萝卜 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 鸡蛋 (1只)

厨具 炒锅 分类 主食咸鲜炒十分钟简略难度

• 鸡蛋一只打散。
• 各类蔬菜切细丝，虾仁切丁。
• 炒锅进油，炒喷鼻葱花。
• 倒进鸡蛋用筷子划散炒熟盛出备用。
• 锅中余油，将虾仁炒至变色。
• 倒进各类蔬菜丝翻炒变软。
• 参加豆渣，用筷子划散，加盐调味。
• 最后倒进提前炒好的鸡蛋，炒匀即可。
• 养分又甘旨的豆渣菜饭就做好啦，把不爱的变有爱，小伴侣也很爱好吃。
• 为了哄孩子，还可以将炒好的豆渣菜饭来个变形记。用保鲜膜，取一团豆渣包好。
• 拧紧再打开。
• 就是传说中的茶巾绞的样子啦。还可以将豆渣菜饭拌进米饭中，用紫菜包起来做成紫菜豆渣卷。也可以用模具做成各类外形。