- 辣白菜 (200克)
- 虾仁 (100克)
- 面粉 (200克)
- 鸡蛋 (两个)
- 葱 (适量)
- 洋葱 (适量)
- 预备资料。
- 虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制。
- 葱切葱花,泡菜和洋葱切小丁。
- 泡菜汁参加鸡蛋搅匀后,参加面粉和适量的水调成面糊。
- 参加切好的配料。
- 平底锅刷一层薄薄的油,待油热,向锅内参加适量的面糊,待上概况略微凝固,翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。
- 色喷鼻味美的饼饼!
小窍门:
◎由于辣白菜是咸的,所以要留意把持面糊和虾仁中盐的用量。◎虾仁可以用鱿鱼、扇贝或本身爱好的肆意海鲜取代。◎也可以做成一年夜张,然后切小块食用。