私房水煮肉片

主料

• 里脊肉 (八两)

辅料

• 青菜 (适量)
• 莴笋 (适量)
• 火腿 (适量)
• 蘑菇 (适量)
• 芽菜适量 (适量)
• 虾仁 (一汤勺)
• 芝麻 (一汤勺)
• 剁椒 (一汤勺)
• 喷鼻菜蒜苗 (适量)

厨具 无 分类 中辣煮半小时简略难度

• 里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和喷鼻油腌渍十分钟
• 各类蔬菜洗净备用（也可选择本身爱好的蔬菜）
• 锅内放油，炒喷鼻干红辣椒，喷鼻叶和八角（小火），放酱料小火炒一会
• 兑水，放浓汤宝，煮开调味，一次下进芽菜，蘑菇，莴笋青菜，捞出来码放好
• 年夜火烧，放进肉片和盐方，假如你的肉片够薄，只要默数五个数，可是肉片厚了可不保
• 摆上辣椒丝花椒，喷鼻菜蒜苗碎，熬油浇上即可（油冒烟，挪劣等三秒再浇）

小窍门：

蔬菜可以选择你爱好的蔬菜，不外火腿是水煮肉里很精髓的部门呀！我感到本身配的这些蔬菜尤其好吃