黄秋葵炒虾仁

主料

• 黄秋葵 (350克)

辅料

• 虾仁 (适量)
• 猪肉 (适量)
• 年夜蒜 (适量)
• 红辣椒 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜微辣烧廿分钟简略难度

• 秋葵洗净，热水烫一下
• 虾仁加少许盐和料酒腌制一会
• 猪肉切片
• 黄秋葵切片、年夜蒜切碎，红辣椒切小段
• 锅里放底油，6分热，放进虾仁，滑熟盛出
• 再放进肉片炒熟，放进蒜末，炒出喷鼻味
• 放进沥干水分的秋葵、辣椒粒翻炒，参加盐和所有调料
• 参加虾仁翻炒，最参加喷鼻油出锅
• 炒好的虾仁秋葵