泡面虾球

主料

• 泡面 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 猪肉末 (适量)

辅料

厨具 炒锅 分类 常见菜式私房菜小吃咸鲜炸十分钟简略难度

• 预备重要资料
• 虾仁用刀剁成泥
• 参加猪肉末、生姜末、葱末
• 加调料盐、胡椒粉、料酒、喷鼻油、生抽拌匀
• 便利面放保鲜袋，用擀面杖压碎
• 把调好的虾肉馅捏成小球
• 在便利面碎里滚上一滚，粘满面碎
• 裹好的泡面虾球
• 放小锅里中小火炸至微黄捞出沥下油即可
• 甘旨的虾球
• 蘸些番茄酱吃更甘旨

小窍门：

虾球不宜过年夜，否则炸不熟