蛋包饭

主料

• 剩米饭 (1碗)

辅料

• 鸡蛋 (适量)
• 木耳 (适量)
• 喷鼻菇 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 玉米 (适量)
• 青豆 (适量)
• 胡萝卜 (适量)

厨具 炒锅 分类 外国美食东南亚日本摒挡五喷鼻炒廿分钟简略难度

• 预备各类资料，切丁备用
• 炒锅放油，并放进米饭翻炒平均，备用
• 一个鸡蛋打散，放少许水淀粉，放点盐
• 平底锅放进鸡蛋液，薄薄一层即可
• 煎好后，放进方才炒好的饭
• 用鸡蛋饼包好
• 倒扣在盘子上
• 用番茄酱写字即可

小窍门：

依据本身的爱好选择蔬菜，其次蛋饼要尽量薄，就不会裂开了