什锦鲜贝豆腐

主料

• 鲜贝 (12粒)
• 虾仁 (10粒)
• 玉子豆腐 (4条)

辅料

• 青豆 (适量)
• 甜玉米 (适量)
• 胡萝卜 (适量)
• 小腊肠 (适量)
• 姜 (适量)
• 喷鼻葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱热菜儿童咸鲜煮十分钟简略难度

• 原料图如图。
• 虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小腊肠一切二刻十字刀。姜磨泥，喷鼻葱切末。玉米青豆，腊肠焯水捞出备用。
• 玉子豆腐掏出切段。
• 少许橄榄油炒喷鼻葱姜，放进鲜贝和虾炒一下。
• 放进青豆和玉米炒散。
• 放进豆腐倒进半碗水，调进盐，胡椒粉，煮三分钟。年夜火收一下汁。就可以了。