蔬菜芝士蛋煎饼

主料

• 鸡蛋 (3只)
• 面粉 (3年夜汤匙)
• 芦笋 (10只)
• 虾仁 (10只)
• 芝士片 (9片)

辅料

• 水 (20ml)
• 胡萝卜 (半只)
• 口蘑 (10颗)
• 盐 (少许)

厨具 电烤箱、不粘锅 分类 外国美食烘焙批萨西餐咸鲜煎半小时通俗难度

• 起首将鸡蛋加水和面粉拌匀成滑腻细腻的面糊，静置备用。
• 口蘑切片。
• 胡萝卜擦粗丝
• 芦笋在盐水中烫熟，捞出冲凉后切粗丝。
• 虾仁处置清洁，
• 锅中加少量的油，将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。
• 依次将口蘑炒熟，炒口蘑会出汤，滤失落。
• 胡萝卜炒熟，都分辨撒一丝丝盐。
• 把所有资料都盛在一个年夜碗中备用。
• 不粘锅，烧热，倒进蛋面糊，厚薄都可以，这些资料我就做了三只，20厘米锅。
• 待饼成型后看概况色彩变深就可以盛出来，放在烤盘中。
• 平均的展上菜，
• 概况再展上芝士片。
• 烤箱上火200度，烤至芝士熔化就可以了。没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅，直接把菜和芝士展在饼上，加盖，小火加热让芝士熔化就可以了。