佛手瓜鲜虾猪肉馄饨

主料

• 佛手瓜 (4个)
• 虾仁 (200克)
• 猪肉 (100克)

辅料

• 葱花 (30克)
• 油 (20克)
• 盐 (5克)
• 酱油 (15克)
• 胡椒粉 (3克)
• 喷鼻油 (3ml)

厨具 煮锅 分类 面食主食咸鲜煮十分钟通俗难度

• 将佛手瓜洗净往皮
• 叉子叉成丝，撒适量盐腌出一些水分
• 将猪肉切块参加葱花，盐，酱油，喷鼻油，胡椒粉，搅拌平均
• 用双手挤出佛手瓜丝的汁
• 将适量瓜汁倒进肉馅中搅拌上劲，腌制20分钟
• 将佛手瓜丝切碎
• 将佛手瓜，肉馅儿，虾仁混杂
• 混杂好的馅料静置10分钟
• 开包
• 制品
• 将鸡蛋打散搅打平均，摊成薄饼
• 晾凉切丝
• 锅里参加鸡蛋丝，喷鼻菜末，葱花碎，酱油，馄饨煮熟后倒进锅内，调好咸淡，还可参加胡椒粉
• 好吃的佛手瓜虾仁鸡丝馄饨上桌了！