- 大虾7个，约480克
- 胡椒粉半茶匙
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 葱段少许
- 生姜5片
烤大虾的做法
1.
洗干净虎虾，背部用剪刀剪开，把肠子抽掉
2.
将一勺料酒和一勺生抽倒进去，加入葱段和姜片，15分钟后翻面，再腌15分钟
3.
烤盘上铺上锡纸，将虾和葱姜移入，多余的调料弃之，再撒上蒜蓉和胡椒粉，然后用锡纸将虾包起来放入烤箱
4.
烤箱200度烤22分钟，上下火烤
烤大虾成品图
烹饪技巧
每个烤箱不一样，可以在18分钟的时候，拿出来看一下，根据实际情况调整时间。
