黄金虾

主料

• 海虾 (适量)

辅料

• 面包糠 (适量)
• 鸡蛋 (适量)
• 生粉 (适量)

厨具 不粘锅 分类 热菜原味炸廿分钟通俗难度

• 食材：海虾
• 把虾头和虾身切分，取虾肠，虾头不要扔失落，留着备用。虾身和虾头洗净用料酒和盐腌一会
• 预备好面包糠、生粉和鸡蛋，鸡蛋搅拌成蛋液。
• 把虾裹上生粉
• 再沾上蛋液
• 再裹上面包糠
• 把虾一条一条放进锅中炸
• 炸到金黄色就捞起，沥干油
• 再把虾头也倒进锅中炸
• 把炸好的虾摆盘，甘旨可口的脆脆黄金虾完成了