一碗鲜美汤水---味增汤

主料

• 海带 (适量)
• 真姬菇 (适量)
• 金针菇 (适量)
• 海虾 (适量)
• 口蘑 (适量)
• 黄芽菜 (适量)

辅料

厨具 无 分类 冬季菜谱春季菜谱咸鲜煮半小时通俗难度

• 资料：海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄芽菜、口蘑调味：味增、盐各适量
• 干海带浸水泡发，锅中倒进适量的净水下进海带煮沸，捞出沥干水待用。
• 金针菇、真姬菇、黄芽菜、口蘑往根部洗净；海带改刀切长条打结；海虾往壳背部开刀往虾虾。
• 煮海带锅中下进金针菇、真姬菇、口蘑、黄芽菜，小火炖煮。
• 煮至食材熟透，下进虾仁。
• 用漏勺盛着适量的味增，放到汤里面用筷子搞乱。
• 略煮半晌调进适量盐即可出锅。