- 心里美 (半个)
- 猪肉馅 (450克)
- 虾皮 (约为猪肉馅的1/3)
- 花生油 (适量)
- 预备原资料:心里美半个、猪肉馅、虾皮、十三喷鼻、蒸鱼豉油、花生油
- 和饺子面,此处就未几说了,你理解~~~由于你理解,所以略往图片喽。偷个小懒!猪肉馅参加盐、料酒、葱末、十三喷鼻、豉油拌匀,参加年夜约肉馅的1/3的虾皮,拌匀。静置20分钟。
- 在这20分钟里,将心里美切丝,剁成碎粒儿,拌进煨好的肉馅中,并参加适量花生油,搅拌平均。如许馅儿就做好了。
- 将面团做成饺子ji,擀成饺子皮,就可以开端包饺子了。看我包的饺子,呵呵,不是很美丽,可是却很可爱吧。
- 上屉儿年夜火蒸12分钟就好了。
- 时光到!出锅喽。
小窍门:
1.给肉馅加盐的时辰,要留意虾皮自己有咸味,依据口胃适量添加。2.饺子上笼屉之前,记得给笼屉上擦点油,如许便利饺子出锅装盘。3.这个饭饭最好乘热吃,味道才好。