虾仁猪肉馄饨

主料

• 猪肉馅 (150g)
• 海虾 (5只)
• 馄饨皮 (适量)
• 喷鼻油 (少许)
• 紫菜 (少许)
• 虾皮 (少许)

辅料

• 葱 (10g)
• 姜 (3g)
• 美极鲜 (10ml)
• 酱油 (5ml)
• 花生油 (25ml)
• 五喷鼻粉 (2g)

厨具 煮锅 分类 馄饨主食咸鲜煮半小时高等难度

• 猪肉馅参加所有的调料拌匀。
• 海虾往壳掏出虾仁。
• 剁成虾茸。
• 放进肉馅中拌匀。
• 和洽的肉馅加馄饨皮包成小馄饨。
• 黄瓜往皮洗净切片。
• 再碗中参加适量的紫菜和虾皮。
• 馄饨和黄瓜一路煮熟。
• 参加碗中即可。
• 制品图。

小窍门：

和馅时不要加味精。