芹菜萝卜糕

主料

• 米粉 (200克)
• 萝卜 (200克)
• 芹菜 (50克)
• 虾皮 (5克)

辅料

• 盐 (1克)
• 鸡精 (1克)

厨具 不粘锅、蒸锅 分类 小吃咸鲜蒸半小时通俗难度

• 萝卜芹菜洗净
• 芹菜切碎，萝卜搅碎
• 米粉加净水调匀，加盐和鸡精，再加芹菜萝卜和虾皮
• 搅拌平均后上锅蒸
• 蒸好的萝卜糕切条
• 小火煎
• 煎至一面金黄后翻面
• 煎好的萝卜糕

小窍门：

加虾皮、干贝、喷鼻菇味道会更佳