虾仁蛋炒饭*牛尾汤

主料

• 剩米饭 (1碗)

辅料

• 虾仁 (适量)
• 胡萝卜 (半根)
• 黄瓜 (半根)
• 鸡蛋 (2个)
• 葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱主食主食咸鲜炒十分钟简略难度

• 把黄瓜和胡萝卜洗净切成叮(一样半根就行)鸡蛋打散放进油锅里煎熟(油不要多)备用。
• 炒锅烧热加食用油,(我爱好年夜火炒菜所以油温高)放进葱花呛锅,把虾仁放进锅里翻炒,倒一点料酒(料酒为了往虾的腥味)虾仁变色彩后把胡萝卜倒进锅里翻炒一下,出锅之前淋点喷鼻油。
• 再把剩米饭放锅里炒放盐炒到米饭已经热透时把黄瓜和鸡蛋放进锅里炒均
• 出锅之前淋点喷鼻油。
• 我给搭配了一点酱牛肉。

小窍门：

1、摊鸡蛋和炒米饭不要放太多油,早上起床宝宝没什么胃口太油腻的话他更不肯意吃了。2、剩米饭一坨一坨的必定要用铲子压散,尽量不要加水(要糊锅就加点)。