灌汤蒸饺

主料

• 猪肉 (150克)
• 虾仁 (200克)
• 饺子皮 (300克)
• 包菜
• 猪皮冻 (100克)

辅料

• 料酒
• 生抽
• 白胡椒粉
• 盐
• 鸡精

厨具 蒸锅 分类 咸鲜蒸数小时通俗难度

• 猪肉和虾仁分辨剁碎，按本身口胃调进调味料搅打成团先后参加包菜碎和皮冻碎搅拌平均（已经开端包了才想到上传摄影）
• 包饺子开端！预备点净水，由于饺子皮有点干，边沿蘸点水轻易捏合
• 锅里放水，蒸屉上垫进打湿的蒸笼布，将做好的饺子放进，开仗烧至水开后再烧8分钟摆布就可以了
• 蒸好了！
• 出锅
• 有点汁水！
• 剩下的放冰箱冷冻下次还可以再吃一顿（包饺子的技巧请疏忽哈）