养胃三鲜水饺

主料

• 水饺粉 (适量)
• 韭菜 (适量)
• 虾仁 (适量)

辅料

• 鸡蛋 (适量)
• 木耳 (适量)
• 酵母 (适量)

厨具 煮锅 分类 咸鲜煮半小时通俗难度

• 预备好食材
• 酵母用温水化开，搅进面粉和匀盖上保鲜膜让其发酵至两倍。
• 虾仁往壳往泥线切丁放料酒，盐抓匀。木耳切碎，鸡蛋放进姜末炒碎放生抽蚝油。
• 先把韭菜切碎放进炒好的鸡蛋拌匀以防出水，
• 放进花椒面，盐拌匀
• 包好的饺子，由于是发面的最好是包出来不要放时光久了。
• 两个开锅正好，韭菜一点也不黑，口感也正好。
• 看看年夜年夜的虾仁，喷鼻！

小窍门：

1.虾仁要用料酒和盐腌制10分钟，一是往腥口感还好。2.必定是随包随下，不克不及放久了。