清汤面--年夜鱼年夜肉外的小清爽

主料

• 挂面 (适量)
• 小白菜 (1棵)
• 虾仁 (适量)
• 鸡蛋 (1个)

辅料

• 葱 (少量)
• 盐 (适量)
• 酱油 (半汤匙)
• 醋 (半汤匙)
• 喷鼻油 (少量)

厨具 煮锅 分类 原味煮廿分钟通俗难度

• 将面条，小白菜，虾仁放进煮开的水中，年夜火5分钟
• 在碗中放进葱姜蒜，盐，酱油醋，然后把面条捞到上面，小白菜做造型，虾仁，以及煮好的鸡蛋（对半切开）
• 将煮面的汤浇上往。
• 搅拌好，开饭~~

小窍门：

可以依据本身的请求，额外添加火腿肠，鸡蛋，西红柿等富含各类养分的工具，假如有高汤的话，交高汤更鲜美