鲜虾蛋黄烧豆腐

主料

• 虾仁 (适量)
• 豆腐 (适量)
• 咸蛋黄 (1个)
• 尖椒 (1个)

辅料

• 葱 (适量)
• 盐 (适量)
• 糖 (适量)
• 凤球唛牌鲍鱼汁 (适量)

厨具 炒锅 分类 咸鲜烧十分钟未知难度

• 原资料就这几样，很简略。
• 虾仁剔虾线洗清洁，豆腐、尖椒切小块儿，蛋黄加几滴水碾碎。
• 葱花炝锅下进虾仁，煸炒变色。
• 下进蛋黄泥炒至发黄泛小泡儿，放少许凤球唛牌鲍鱼汁翻炒。
• 加水、下豆腐，加适量盐少许糖煮开。
• 汁收的差未几时加尖椒块略翻炒即可出锅。
• 鲜喷鼻软嫩的豆腐出锅了，可以开饭喽！