炒三鲜

主料

• 虾仁 (适量)
• 泡发的猪皮 (适量)

辅料

• 木耳 (适量)

厨具 炒锅 分类 咸鲜炒十分钟简略难度

• 所需原料如上图所示
• 油开后将虾仁倒进锅中翻炒
• 翻炒后参加泡发的猪皮
• 翻炒一下参加木耳
• 参加适量的盐
• 参加少量的胡椒粉和鸡精
• 最后参加少量水淀粉翻炒即可出锅
• 热腾腾的的炒三鲜就做好了

小窍门：

1.炒的时辰必定要年夜火，爆炒。且速度快2.水淀粉必定要少量