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五彩粽--好吃又都雅

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-27 22:13:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:249    评论:0
导读

主料糯米(2.5斤)猪肉(200~300克摆布)喷鼻菇(6~8个)红豆(100克)绿豆(

主料
  • 糯米 (2.5斤)
  • (200~300克摆布)
  • 喷鼻菇 (6~8个)
  • 红豆 (100克)
  • 绿豆 (100~200克)
  • 花生 (200摆布)
  • 虾仁 (100克摆布)
  • 黑芝麻 (适量)
辅料
厨具 无 分类 其它蒸数小时通俗难度
  • 五彩粽--好吃又都雅 1先把红绿豆先用水泡1~2个小时
  • 五彩粽--好吃又都雅 2把买回来的糯米洗过一次后.再用水泡30分~1小时在摆布
  • 五彩粽--好吃又都雅 3把泡开的喷鼻菇切成小长方形
  • 五彩粽--好吃又都雅 4猪肉切成小长方形,放进锅里炒一下
  • 五彩粽--好吃又都雅 5把泡后的糯米放进锅内炒,放进适量的盐<因小我口胃放>.咸一点会喷鼻点<不要放的太多哦!>
  • 五彩粽--好吃又都雅 6把炒好的猪肉,喷鼻菇,虾仁伴一下,参加适量的盐
  • 五彩粽--好吃又都雅 7把红豆.绿豆,花生<洗一下就可以了>,黑芝麻放在糯米里一路伴
  • 五彩粽--好吃又都雅 8像如许就OK
  • 五彩粽--好吃又都雅 9把粽子叶洗一下.把一把叶子反标的目的绑一下放进锅里用煮一下.因我此次用的叶子是抵家四周的小山坡上采的,所以拿回来要处置一下才可以用.在市场上买的拿回来也在煮一下哦!
  • 五彩粽--好吃又都雅 10开端包粽举动喽!把3片叶子放成如许
  • 五彩粽--好吃又都雅 11或者放成如许...
  • 五彩粽--好吃又都雅 12把粽子叶转成如许.因技巧有限.只能弄成如许.我妈弄的比这个好<那时忘了拍了...嘿嘿>
  • 五彩粽--好吃又都雅 13放进拌好的五彩粽米
  • 五彩粽--好吃又都雅 14再放进肉肉...
  • 五彩粽--好吃又都雅 15再来放进五彩糯米...盖在上面
  • 五彩粽--好吃又都雅 16拿一片粽叶盖上往..如许是防止漏粽米
  • 五彩粽--好吃又都雅 17把它包成如许...因本人不会包三角形的...所以只能包成长方形的了
  • 五彩粽--好吃又都雅 18绑上绳索..捆成如许...再把过剩的叶子剪失落,如许就OK啦
  • 五彩粽--好吃又都雅 19把所有包好的粽子放进锅内.倒水..程度线过粽子就OK啦.煮2~3个小时,假如包的小点的话就不消那么长时光.
  • 五彩粽--好吃又都雅 20开动喽~吃着忘了拍了...嘿嘿。

小窍门:

提醒:A.如伴侣们要放黑芝麻的话,要把黑芝麻先小小火炒一下<不放油>.盛进盘子.待用B.炒猪肉,盛进盘子.待用C.小炒虾仁,盛进盘子.待用D.炒喷鼻菇.待用
 
(文/美食天下)
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