角瓜鸡蛋虾仁锅贴

主料

• 角瓜 (4根)
• 猪肉 (100g)
• 面粉 (300g)

辅料

• 鸡蛋 (4个)
• 虾仁 (80g)
• 五喷鼻粉 (1小勺)
• 蚝油 (适量)
• 喷鼻油 (1小勺)
• 小葱 (适量)
• 胡椒粉 (1小勺)
• 鸡粉 (1小勺)
• 姜 (适量)
• 生抽 (适量)

厨具 电饼铛 分类 天津小吃饺子主食五喷鼻煎一小时简略难度

• 角瓜四根往皮，插成丝，这里只拍到了两根，那两根已经成为丝咯
• 鸡蛋放炒锅里打散
• 面粉加适量温水和成面团，醒三十分钟
• 肉馅加上调料内外的调料与虾仁和在一路，中心分三次参加半碗水，每一次都使馅料尽量的吸满水，如许做出来的馅非分特别的水润，不干
• 角瓜擦丝后用盐腌出水，挤干水分
• 肉馅加葱姜调味
• 拌进角瓜和鸡蛋
• 醒好的面擀成面剂子
• 放进馅料，双方捏一下即可
• 像如许包好
• 全体包完
• 电饼铛抹上一层油，烙熟即可
• 装盘
• 蘸上我们家秘制的酱料，味道尽了！