虾仁西葫芦煎饼

主料

• 西葫芦 (300克)
• 面粉 (300克)
• 虾仁 (100克)
• 鸡蛋 (2个)

辅料

• 油 (适量)
• 盐 (适量)
• 椒盐 (适量)
• 水 (适量)
• 胡萝卜 (40克)
• 洋葱 (40克)

厨具 不粘锅 分类 饼主食咸鲜煎廿分钟简略难度

• 预备资料
• 西葫芦、胡萝卜、洋葱切丝
• 虾仁洗净从侧面临剖开
• 打进鸡蛋
• 放盐、椒盐调味
• 放水搅拌平均
• 再放进面粉搅拌成糊状
• 平底锅放点油，舀进面糊，厚薄依据本身爱好
• 小火煎到底部定型时翻面，煎到两面金黄

小窍门：

味道可以依据本身爱好添加