清炒虾仁

原料：虾仁、油、白酒、淀粉、黄瓜、胡萝卜、玉米粒
 
步骤：

1.准备所有材料

2.虾仁清洗干净，去掉虾线

3.加入1小勺盐


4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟

5.加入2小勺淀粉


6.抓拌均匀

7.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁


8.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁

9.虾仁变色后即可捞出


10.加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生

11.加入少许盐，加入玉米粒翻炒


12.加入事先炒好的虾仁

13.翻炒均匀，即可关火