本年5月以来，烟台年夜学7位餐厅保洁员以吃学生剩饭的方法提示年夜学生节约节俭，《中国青年报》刊发相干报道激发社会存眷，尤其在年夜学生中激发热闹会商。 年夜学生们一致表现，这是一排场向人人的教导。7位餐厅保洁员的作为，旨在为青年学子传递“节约是一种美德、节约是一种习惯”的理念，令人动容。作为新时期的年夜学生，每人都当有所触动、付诸举动。 向青年传递“节俭是一种习惯” 工作的缘起是本年3月，教导手下发《关于节约节俭办教导扶植节俭型校园的通知》，针对今朝部门高级黉舍食堂餐桌挥霍情形仍然比拟严重的现象，连续推动“光盘举动”，扶植节俭型校园，开展否决餐桌挥霍专项举动。 烟台年夜学七餐厅保洁班班长朴龙焕提议大师也加入“光盘举动”，“剩菜剩饭，挺干净的工具，挥霍怪惋惜的。”提议获得大师的认同。7位保洁员4男3女，年纪最年夜的66岁，最小的53岁，均来自农村，阅历过艰难生涯。他们天天在整理餐具时，把学生未吃的馒头、油条、米饭等主食和部门没有污染的菜集中到一路，经加热后食用。假如学生没有剩饭或者剩饭不合适食用时，他们也会本身买饭。 “我们老年人对忍饥受饿深有领会，此刻看见食粮挥霍感到挺惋惜。”62岁的吴明华说，“食粮来之不易，此刻生涯进步了，也不克不及忘了节约。我们7小我一天若节俭两斤食粮，一周节俭几多?一个月节俭几多?” 对于白叟们的行动，不少年夜学生受到很年夜触动，“这些白叟自愿食用学生的剩菜剩饭，只是为了向青年一代传递‘节省是一种习惯’的理念，令人激动，每个青年人都应当自发思虑和检查。” 不克不及让“节约”教导成为“一阵风” 自从烟台年夜学7位保洁员的行动见报后，连续激发了读者存眷和热闹会商，不少网站还专门开设专题，请读者畅所欲言。 有网友专门撰文：在我们浩如烟海的文化典籍里，不知有几多关于节省的名言警语。修身，则有“俭，德之共也;侈，恶之年夜也”;齐家，则有“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”;治国，则有“历览先哲国与家，成由节省败由奢”。可以说，节省是我们的精良传统，勤奋是我们的文化基因。 北京年夜学消息与传布学院的几位同窗说，我们国度是一小我口年夜国，假如人人躬行节省，那将是何等宏大的财富?而反之，假如每小我都挥霍，那又将是何等宏大的丧失?节约节俭、否决挥霍，是每一位国民应有的社会义务和道德素养，也是我们这些年夜学生、青年人应当自发践行的一种生涯方法。 “节省的人是快活的，由于他尊敬食粮、尊敬劳动，也尊敬本身。”北京年夜学外国语学院李晓畅同窗以为，“可是不克不及让‘节约教导’成为一阵风，要让节约成为一种深刻骨髓的不雅念和习惯，在高校树立一种以节约为荣的机制束缚。” 节约也应成为一种时尚 一些黉舍已经采用具体举动。北京师范年夜学后勤处处长张强先容，北师年夜本年年头推出了“四满足工程”——质量满足、价钱满足、办事满足、卫生满足，划定饭菜采用年夜中小三种规格，菜可以一次打一份、小份或半份，卖饭专员在卖饭前先把所有米饭打松，以使打饭员可以更正确地为学生供给所需饭量。 北京年夜学也采用了相似做法。“学五早餐中有一个特点小菜，就是用菜根儿做的。一般的餐馆就把菜根处置失落了，我们就果断不挥霍。”学五食堂的苗师傅告知记者，“我们不是在‘光盘举动’今后才开端器重节俭的，而是一向都在做这个事儿。” 泉源上的节俭也同样必不成少。张强以为，良多时辰食堂出产方面造成的挥霍往往要跨越剩饭剩菜。对此，张强表现食堂一向在增强对工作职员的技巧培训，好比土豆削皮一般不克不及跨越多厚，良多小细节的累积却可以年夜年夜削减后厨出产上的挥霍。 有关“别剩”的会商还在进行傍边，信任在不久的未来，节约节俭也毕竟会成为一种时尚。
