每值秋分时节，螃蟹总会撩动无数食客的馋虫。可近日，一则《螃蟹与什么不能一起吃》的微博风靡网络，引起众人转载与评论。该微博中与螃蟹最“水火不容”的要数柿子了，据说两者同食会产生剧毒砒霜。就此，记者咨询了专家得知，“两物大寒，同食易引发胃石症，而非砒霜”。
爱吃螃蟹的余先生，最近被一则《《螃蟹与什么不能一起吃》的微博所吸引。在该条微博中，记录了不能与螃蟹同吃的二十多种食物。这些食物除了人们熟知的柿子、蜂蜜之外，还包括了梨、葡萄一些水果。“螃蟹和柿子都是同季食品，怎么就不能一起吃呢?”
根据余先生的报料，记者查阅到这条由博友@笑傲天鹅湖转发的“螃蟹与其他食材相克表”。在此条微博上，记者看到螃蟹不仅与柿子一起吃会“出事”，连与樱桃、番茄一起吃都会产生砒霜。更有网友笑言，“这螃蟹果然很霸道，连搭配食材也要很小心”。
为此，记者咨询了省立第二医院中医科的朱咏梅主任。朱主任从中医养生的角度解释，“螃蟹属大寒之物，尽量少与酸性、寒性、热性的食物一起食用”。“与性寒食物一起吃，容易损伤脾胃;与热性食物一起吃，会营养流失”。
对于螃蟹和柿子之间的“互不兼容”，她表示螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣酸相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，“容易引发胃石症而非砒霜”。对于流传出来的食物相克表，则认为“那是民间的一些总结，可借鉴不可迷信”。
