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吃海鲜四点必知

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-18 11:59:16    来源:海鲜美食天下    作者:海鲜批发    浏览次数:253    评论:0
导读

①贝类一旦死去会迅速产生大量繁殖病菌、毒素,还会产生较多胺类和自由基。因此活贝要尽快烹煮。②海鲜在沸水中煮4-5分钟才彻底杀菌。因此醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜等要慎食。③最好别饮用啤酒。会加速体内尿酸形

贝类一旦死去会迅速产生大量繁殖病菌、毒素,还会产生较多胺类和自由基。因此活贝要尽快烹煮。②海鲜在沸水中煮4-5分钟才彻底杀菌。因此醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜等要慎食。③最好别饮用啤酒。会加速体内尿酸形成引起痛风。④别马上吃水果。影响蛋白质的吸收,对胃肠道产生刺激。
 
(文/海鲜批发)
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