海陆碳烤年夜集锦

主料

• 新西兰草饲牛菲力（牛柳) (180g)
• 明虾 (一个)
• 虎掌菌 (一个)

辅料

• 芦笋 (2根)
• 甜豆 (5个)
• 土豆泥 (适量)

厨具 其它 分类 西餐外国美食其它烧半小时通俗难度

• 牛排和明虾撒上海盐和黑胡椒，用米糠油
• 铁板烧热，先烤牛排（由于厚，所以最花时光）比及牛排的概况呈现肉汁渗出。可以烤其他食材了
• 若何判定牛排的熟度，实在假如在家吃不必过分纠结。判定方式1.大批肉汁受热渗出代表4-5分熟。判定方式2.用竹签插进，拔出在嘴唇摸索温度40度摆布代表3分熟，60度摆布5分熟，70度代表7分熟
• 最后装盘：如图所示将烤好的原料摆放在盘子上，淋上酱汁。完成啦