椒盐皮皮虾

主料

• 皮皮虾 (300克)
• 洋葱 (半颗)

辅料

厨具 无 分类 夏日菜谱葱喷鼻爆廿分钟通俗难度

• 皮皮虾，往头，剪尾，剪失落一些带刺的处所，吃起来便利，然后中心一剪为二。
• 洋葱、姜、蒜切碎备用。
• 热锅热油，油不要太多，由于我买的虾小。
• 虾炒至断生，盛出。
• 锅内倒少量油，把洋葱，姜，蒜，倒进锅中炒喷鼻。
• 倒进适才过油的皮皮虾一同翻炒，然后倒进料酒、生抽、盐持续翻炒一分钟，出锅前撒进黑胡椒、椒盐粉、味精。
• 喷鼻喷喷的椒盐皮皮虾就做好了，像如许从中心剪开的虾，比整条放进锅中炒更轻易进味。