素蒸饺

主料

• 面粉 (适量)
• 胡萝卜 (适量)
• 木耳 (适量)
• 粉丝 (适量)
• 鸡蛋 (适量)
• 虾皮 (适量)

辅料

• 葱花 (适量)
• 姜末 (适量)

厨具 蒸锅、炒锅 分类 主食咸甜蒸一小时通俗难度

• 预备好原料，胡萝卜，木耳，粉丝，鸡蛋，虾皮~
• 面粉，大要一斤半~
• 葱花，姜末~
• 胡萝卜擦成丝儿，木耳剁碎，粉丝下锅煮一下捞出后切碎，虾皮净水泡后切碎，鸡蛋炒熟~
• 由于是烫面素蒸饺，所以用80°水揉成面团，醒半小时~*面团必定要软啊~*
• 炒锅放油，先放进葱花和姜末爆喷鼻~
• 先放胡萝卜翻炒，也可以先放虾皮~
• 炒一会，接着放进木耳和粉丝翻炒~
• 然后，放进鸡蛋和虾皮~
• 同时，放适量的生抽、盐、鸡精、胡椒粉。稍微炒下就可以关火了~
• 把醒好的面团揉成长条~
• 再切成一块一块的~
• 接着擀成一片一片的╮(╯▽╰)╭
• 像包饺子一样，把馅儿包进往~
• 包完了可以上锅蒸了，上汽后蒸15分钟~
• 好了，可以上锅蒸了~上汽今后蒸15分钟~
• 制品，出锅~烫面的，皮儿是透明的~味道仍是很不错的呦~
• 今晚素食~开饭！