鸡汤鲜肉馄饨

主料

• 猪肉 (250g)
• 馄饨皮 (适量)

辅料

• 浓缩清鸡高汤 (1袋)
• 紫菜 (适量)
• 虾皮 (适量)
• 喷鼻油 (适量)
• 净水 (400ml)

厨具 炒锅 分类 主食咸鲜煮一小时高等难度

• 猪肉剁成肉荣。
• 姜洗净切末。
• 葱洗净切成小粒。
• 将猪肉馅和葱姜一路放进容器中参加胡椒粉、五喷鼻粉、盐、酱油、美极鲜和花生油顺着一个标的目的搅打上劲。
• 用切好的馄饨皮包成馄饨备用。
• 将馄饨煮好备用。
• 锅中加净水，倒进一袋浓缩清鸡高汤。
• 年夜火煮开。
• 在碗中参加适量的紫菜和虾皮。
• 倒进煮好的鸡汤。
• 加上馄饨。
• 再加适量喷鼻油和葱花即可食用。

小窍门：

没有浓缩的清鸡高汤可用自煮的鸡汤更好。