五彩炒饭

主料

• 米饭 (300g)

辅料

• 火腿 (半根)
• 鸡蛋 (2个)
• 玉米粒 (适量)
• 胡萝卜 (半根)
• 虾皮 (适量)

厨具 炒锅 分类 葱喷鼻炒十分钟简略难度

• 胡萝卜、火腿切小丁，喷鼻葱切末
• 鸡蛋2个，加少许盐和水打散
• 油热后放进鸡蛋液
• 盛出备用
• 锅中放油，开小火放进米饭
• 米饭炒散后参加胡萝卜丁、玉米粒和虾皮
• 翻炒后参加火腿和鸡蛋
• 放进盐，持续翻炒，临出锅前再放喷鼻葱
• 制品

小窍门：

1、胡萝卜也可以先放到有种稍煸炒；2、葱花最后放，葱喷鼻浓烈。