新华网北京11月2日电（李楠）近日，为出力治理息争决农村食物平安凸起题目，完美农村食物出产经营全链条监管，保障宽大农村群众“舌尖上的平安”，国务院食物平安办结合公安部、农业部、工商总局、国度食药监总局宣布《增强农村食物平安治理工作的看法》（以下简称《看法》）。 在食用农产物泉源治理方面，《看法》夸大各级农业部分要会同相干部分，严厉落实农兽药挂号应用轨制，完美食物中农兽药残留尺度，制订农兽药公道应用准则和食用农产物种养殖等杰出农业操纵行动规范，树立健全笼罩食用农产物种养殖、加工、发卖等各环节往向可查、起源可溯、义务可追的食用农产物追溯系统。 《看法》指出加年夜食用农产物监管力度，严厉管控化肥、农药、兽药等农业投进品应用，组织实行“到2020年化肥、农药应用量零增加举动”，加速裁减剧毒、高毒、高残留农药，激励应用高效低毒低残留农药，推进测土配方施肥、病虫害绿色防控和统防统治，树立健全畜禽屠宰治理轨制，完美病逝世畜禽无害化处置机制。 在农村食物出产经营行动全进程监管方面，《看法》夸大各级食物药品监管部分要会同相干部分，增强对农村食物年夜型出产经营企业的现场监视检讨力度，将农村集市和庙会等农人群众姑且性集中花费场合纳进监管范畴，规范对小作坊、小摊贩、小餐饮的治理。 缭绕群众日常大批花费食物、儿童食物以及风俗食物等重点品种，针对食物标识不合适划定、发卖跨越保质期食物、收受接管食物再加工或调换包装再发卖等凸起题目，加年夜以农产物主产区、城乡联合部、旅游景区等为重点区域，以农产物和食物批发市场、农村集贸市场等为重点场合的监管力度。 《看法》还夸大加年夜农村食物风险隐患排查力度，请求处所各级食物药品监管部分加年夜对农村地域或面向农村地域出产的食物的监视抽检和风险监测力度，积极摸索和实践下层蹲点调研、随机抽查等工作模式，实时发明农村食物平安题目。 《看法》表现，各地工商行政治理部分要会同食物药品监管等部分，以冲击制售“三无食物”和冒充伪劣食物为重点，开展冲击制售冒充伪劣食物和“红盾护农”农资打假举动；各地食物药品监管部分要会同工商行政治理等部分，以食物加工小作坊、批发市场、乡镇集贸市场、农村中小黉舍园及其周边食物经营者和黉舍（含托幼机构）食堂、农村集体会餐等高风险业态为重点业态，组织开展重点治理举动。 此外，《看法》还夸大处所各级农业、工商、食物药品监管、公安部分要亲密共同，实现行政法律和刑事司法的无缝连接，切实形成冲击协力，深挖食物违法犯法案件、重办违法犯法分子。对发明的题目实时依法立案查处，要确保有案必查、违法必究。对涉嫌食物平安犯法的案件，实时移交公安机关；公安机关对涉嫌犯法的，果断依法究查刑事义务。不竭打压违法经营者和冒充伪劣食物的保存空间，让违法犯法者无处躲身。
